Calendário de feiras e eventos

Fispizza & Pasta 2010 - Feira Internacional da Indústria, Suprimentos, Tecnologias e Serviços para Pizzarias e Cantinas


Data: 12 a 15 de abril de 2010

Abrangência: Internacional

Descrição: novos produtos, equipamentos, tecnologias e serviços para o setor.

Local: Palácio de Convenções do Anhembi - São Paulo - SP

Site do Evento: http://www.fispizza.com.br/
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Festival Gastronômico Brasil Sabor 2010 acontece no Mam

O Museu de Arte Moderna (MAM) vai sediar no próximo (13/04), o lançamento da quinta edição do Festival Gastronômico Brasil Sabor 2010, promovido pela ABRASEL, Associação Brasileira de Bares e Restaurantes.

O evento, que ocorrerá simultaneamente nos 27 estados do país, terá a presença de 38 estabelecimentos gastronômicos dos mais variados segmentos do Rio de Janeiro, Petrópolis e Paraty. Entre eles, Tambo Los Incas Pousada & Restaurante, de Itaipava, Couve-Flor, Antiquarius e Quadrucci, do Rio.

Os participantes deverão criar delícias exclusivas para a ocasião, que logo depois serão incorporadas ao cardápio. "É uma forma de estimular a nossa capacidade de criar sabores diferenciados e incluir no menu um prato desenvolvido especialmente para um evento tão importante", explica Gilka Garcia, proprietária do Tambo Los Incas.

Para o Festival Brasil Sabor 2010, o chef Sergio Barbosa do Tambo Los Incas desenvolveu o Pato ao Calvados e bolinhas sauté, preparado com vinho tinto, açúcar, pimenta do reino, destilado Calvados, lascas de maçã, dentre outros ingredientes.
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Moinho Rasche oferece curso gratuito de culinária

O Moinho Rasche oferece a população de Nova Petrópolis cursos gratuitos de culinária na área de farináceos. As Oficinas Pedagógicas Moinho Rasche edição 2010 iniciam no dia 27/04. Numa parceria entre o Moinho Rasche e o Moinho Estrela, financiador da restauração do moinho, a comunidade terá acesso a receitas diferentes, práticas e fáceis.

As inscrições abrem nessa segunda-feira e as vagas são limitadas. As aulas acontecerão em três momentos: dia 27 de tarde e à noite e no dia 28 de abril à tarde. O interessado pode escolher entre os três turnos para aperfeiçoar sua culinária. Se eventualmente as vagas se esgotarem já estão agendadas novas turmas para maio e junho.

O telefone para a inscrição é 3281-4202. A inscrição é um quilo de alimento não perecível que serão revertidos para as creches municipais. As receitas serão focadas em bolos e calzones.
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Fispal Food Service 2010

Data: 07/06/2010 até 10/06/2010


26.ª Feira Internacional de Produtos e Serviços para Alimentação Fora do Lar

São Paulo - SP
Brazil Trade Shows

http://www.fispal.com/main.asp?cod_nucleo=3&cod_evento=6&cod_idioma=1
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Restaubar Show 2010


Data: 26 - 28 de Abril de 2010


Feira Internacional de Produtos, Equipamentos e Serviços para o Setor de Bares, Restaurantes e Clubs do Brasil

Av Dr Mário Vilas Boas Rodrigues, 387 - Santo Amaro - São Paulo
Sienna Interlink
ssantana@siennainterlink.com.br
www.restaubar.com.br
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